PMatos | Processo e a Arte do Açougue

Este álbum é um mergulho na excelência do P. Matos Carnes, buscando traduzir em imagens a curadoria rigorosa, o alto padrão de higiene e a diversidade de produtos premium oferecidos. O objetivo foi estabelecer a credibilidade da marca, mostrando a qualidade da matéria-prima e a expertise por trás do balcão. A fotografia priorizou a textura e o frescor da matéria-prima. Registros de close-up de cortes especiais, como o Carré e o bacalhau, enfatizam a riqueza visual e o marmoreio da carne. Além disso, as imagens documentaram a transparência do processo, desde a moagem e o tempero in loco até a produção dos patties de hambúrguer. O uso proeminente de luvas e equipamentos de segurança comunica diretamente o compromisso inegociável com a higiene na manipulação dos alimentos. A humanização da marca foi um foco essencial. Os retratos da equipe, sorrindo e apresentando o produto (como os Kits Feijoada embalados a vácuo), transmitem confiança e paixão pela gastronomia. O branding discreto (uniformes, sacolas, logo do açougue) garante a coesão visual, posicionando o P. Matos como uma referência em produtos que vão além do açougue tradicional. Fotografia Gastronômica Institucional que prova que o P. Matos Carnes não é apenas um ponto de venda, mas um centro de curadoria onde a qualidade da matéria-prima e a meticulosidade do preparo artesanal são documentadas em cada etapa.