Quatro cortes de picanha grelhada com alho frito servida em travessa preta, acompanhada de arroz, feijão, farofa e vinagrete.

Um trabalho focado em coerência. A intenção não é apenas vender um prato, mas traduzir a atmosfera de uma refeição robusta e brasileira. A picanha, em sua cor e suculência exatas, é a verdade do primeiro plano, disposta na pedra preta que serve de contraponto visual. A iluminação lateral e traseira controlada foi ajustada não só para o detalhe técnico (o alto contraste), mas para realçar a textura viva do grelhado e do alho frito. Os acompanhamentos, arroz, feijão, farofa, estão ali para dar o contexto, amarrando a ideia com o ritmo visual do bokeh. Uma precisão que busca a sensação, e não a firula.

Costelinha suína com molho barbecue e alho frito, servida com batata frita com salsinha e pão de alho.

Um close-up sem meias palavras, onde a verdade está na textura densa e no brilho. O fundo escuro serve como pausapara que a costelinha, farta e coberta por um molho lustroso, possa respirar e dominar o quadro. A iluminação frontal e lateral não é um acaso: ela foi ajustada para maximizar o reflexo e a suculência do molho, traduzindo o aspecto apetitoso além da técnica. A composição preenche o frame, trazendo o pão de alho rústico e as batatas crocantes para reforçar o ritmo da intenção: não é só comida, é a promessa de uma experiência.

Camarão gratinado com queijo cremoso em travessa de metal, acompanhado por arroz branco e batata frita.

Uma fotografia gastronômica em close-up que destaca o aspecto apetitoso de um camarão gratinado servido em uma travessa metálica com alças. O prato principal exibe uma camada grossa de queijo dourado e borbulhante. A iluminação quente e difusa foi calibrada para criar um reflexo de brilho suave sobre a superfície do queijo, comunicando de forma eficaz a cremosidade e o calor do prato. A travessa está sobre uma tábua de madeira, e o fundo de tecido marrom/dourado harmoniza com as cores quentes da comida, reforçando uma atmosfera convidativa.

Filé mignon gratinado com queijo cremoso servido em prato branco oval, com acompanhamento de batata frita e arroz.

Aqui, o objetivo é traduzir a presença e a atmosfera do confort food. Não se trata apenas de filé, mas do volume de um molho cremoso de queijo, levemente gratinado, que convida ao primeiro toque. A iluminação suave e homogênea foi pensada para isso: evitar a firula e buscar a verdade na textura. Não há sombras duras, apenas o realce do brilho da umidade, comunicando que o prato está quente e vivo. A profundidade de campo rasa não é um acaso, mas uma decisão para focar a visão, deixando os acompanhamentos ao fundo, amarrando a ideia com sutileza. Uma clareza que tem sensação e intenção ao mesmo tempo.

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